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博多鯛茶漬け うまかっ鯛 5人前

博多鯛茶漬け うまかっ鯛 5人前
博多鯛茶漬け うまかっ鯛 5人前
博多鯛茶漬け うまかっ鯛 5人前
販売価格(税込)
¥5,380
数量

 

博多鯛茶漬け うまかっ鯛

1人前 5パックセット

 

博多鯛茶漬け うまかっ鯛

 玄界灘で育った天然真鯛を神経抜き血抜き処理し切り身加工後、旨味を閉じ込める独自の急速冷凍技術【冷透】での急速凍結、素材の旨味と自社特製ゴマタレが相性抜群!

 玄界灘を知り尽くした漁師が天然真鯛の活き〆にこだわり、ごまたれにこだわり、伝統の漁師飯こだわりの博多鯛茶漬け うまかっ鯛をご賞味ください

 お好みで、もみのり、ワサビ、大葉を加えると美味しさ倍増です。

 こちらの商品は5人前となっております。

 1人前(80g)ゴマダレ漬け込み×5個

 

【アレルギー表示】
小麦・大豆・ごまを含む

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下※解凍後は冷蔵庫で保存し、1~2日以内に調理お召し上がりください。)

 

 

送料全国一律1000円(北海道・沖縄・離島除く)、税込10,000円以上お買い上げで送料無料

1枚 200~300g x 6枚セット

 

 

博多・玄界灘産の天然真鯛を使用

博多・玄界灘産天然真鯛

対馬海流の荒波に揉まれた天然真鯛を使用。なかなか餌に食いつかない、獲りにくい場所にいる、美味しい鯛を狙って獲るから、魚の質が違います。

 

玄界灘の魚は活きが違う!秘密は「冷透」技術

玄界灘漁師会こだわりの冷透技術で、活きたままの美味しさをお客様のもとへお届け!

獲った鯛は、船上で即座に神経〆め。そして急速冷凍。
熟練の漁師の技で、魚にストレスを与えることなく〆るので、活きたままの旨味がギュッと閉じ込められます。

そしてこだわりの「冷透」技術で、いつでも獲れたて新鮮な生の刺身をお客様にお届けすることが可能となりました。

鮮度抜群でプリプリな生の鯛の食感と、濃厚な風味をお楽しみください。

 

鯛茶漬けの美味しい食べ方

 

 

 

品名 博多鯛茶漬けうまかっ鯛5人前
内容量 1人前(80g)ゴマダレ漬け込み×5個
賞味期限 冷凍 30日
配送 ヤマト運輸クール便(冷凍)
アレルギー表示 小麦・大豆・ごまを含む
保存方法 要冷凍(-18℃以下※解凍後は冷蔵庫で保存し、1~2日以内に調理お召し上がりください。)

 

 

博多・玄界灘の魚は天下一品

流れが早く栄養豊富な対馬海流が流れ込む玄界灘は、よく肥えた美味しい魚が育ちます。海流に乗ってやってきた多種多様な魚が玄界灘を回遊しており、クエやアマダイのような希少な魚の漁場としても有名です。

 

のし・メッセージ承ります

 

玄界灘漁師会とは

玄界灘漁師会の漁師たち

日本の魚食文化を復活させたい。!

日本は魚食離れが加速している(日本での魚の消費量は減少傾向)。どうにか美味しい魚を食べて欲しいのと手間をかけたら美味しいといってもらえるよう取り組んでいます。漁業の6次産業化をすることで漁業者の所得を上げて漁業の担い手も育っていく。所得を上げるのに市場に頼ることと独自の売る場所を探すことが必要ですがこの取り組みを全国区にして日本の新しい文化を広めていき、魚食文化普及を目指したい。
目標に向かって荒波に負けないこだわりと挑戦を続けます

 

私たちはここが違う!!

美味しい魚を狙って獲る 良く肥えた食べて美味しい魚は獲るのも難しいのです、なかなか餌に食いつかない取りにくい場所にいるそんな魚だけを狙って獲る、だから魚そのものが違う

魚にストレスを与えない、獲った魚はできるだけストレスを与えないように船の生簀で落ち着かせて大事に港まで運びます、だから港に着いた時点で活きの良さが違う

最高の鮮度を保つために、魚の〆方でも鮮度はまるで違います、最も鮮度を保つのが「神経抜き」でさらに血抜き処理をしっかりやる、後処理も徹底してこだわるから鮮度が違う

 

玄界灘漁師会 5つの掟

安心安全な鮮魚をお客様に食べて頂く 旬の魚の旨さを堪能して頂く リーズナブルな金額で鮮魚を提供する スーパーにはない希少価値のある魚も販売する 魚のエキスパートによる高品質な技術で加工する

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コメント

5.0 rating based on 1 rating

5つ星のうち5.0

  • ちはる より:

    肉厚の鯛の切身と胡麻いっぱいの甘いたれが相性抜群でした。こんなにおいしいお茶漬けは初めて。
    また購入してみたい!

    5.0 rating

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