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【定期販売】漁師の元気あかもくBOX

【定期販売】漁師の元気あかもくBOX

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【定期販売】

漁師の元気あかもくBOX

目利きの漁師が旬の玄界灘魚介を厳選し定期便でお届けします

漁師の元気あかもく80g入りパックを30日分ご用意

 

 皆様の健やかなるご健康を維持するために玄界灘産あかもくをご用意いたしました。玄界灘産あかもくは他の海域に比べて健康成分であるフコイダン、フコキサンチン、カルシウム、鉄分、ミネラルが多く含まれていますので毎日食することで健康が維持できると言われています。独自の急速冷凍技術【冷透】により旨味を閉じ込めてます。この機会に漁師の元気あかもくをお試しください。

毎月80g入りパックで30日分(30パック)をお届けします。

※本商品で使用しているあかもくは、えび、かにの生息域で採取しています。

玄界灘漁師会とは

玄界灘漁師会の漁師たち

日本の魚食文化を復活させたい。!

日本は魚食離れが加速している(日本での魚の消費量は減少傾向)。どうにか美味しい魚を食べて欲しいのと手間をかけたら美味しいといってもらえるよう取り組んでいます。漁業の6次産業化をすることで漁業者の所得を上げて漁業の担い手も育っていく。所得を上げるのに市場に頼ることと独自の売る場所を探すことが必要ですがこの取り組みを全国区にして日本の新しい文化を広めていき、魚食文化普及を目指したい。
目標に向かって荒波に負けないこだわりと挑戦を続けます

 

私たちはここが違う!!

美味しい魚を狙って獲る 良く肥えた食べて美味しい魚は獲るのも難しいのです、なかなか餌に食いつかない取りにくい場所にいるそんな魚だけを狙って獲る、だから魚そのものが違う

魚にストレスを与えない、獲った魚はできるだけストレスを与えないように船の生簀で落ち着かせて大事に港まで運びます、だから港に着いた時点で活きの良さが違う

最高の鮮度を保つために、魚の〆方でも鮮度はまるで違います、最も鮮度を保つのが「神経抜き」でさらに血抜き処理をしっかりやる、後処理も徹底してこだわるから鮮度が違う

 

玄界灘漁師会 5つの掟

安心安全な鮮魚をお客様に食べて頂く 旬の魚の旨さを堪能して頂く リーズナブルな金額で鮮魚を提供する スーパーにはない希少価値のある魚も販売する 魚のエキスパートによる高品質な技術で加工する

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